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Emil Scheibel Brennerei

Mit aller Ruhe aus dem Schwarzwald

  • Hochprozentiger Genuss

    Schnaps brennen ist eine Kunst und ein traditionsreiches Handwerk zugleich. Viele bewährte Brennweisheiten bestimmen noch heute das Tun der Edelbrennerei Emil Scheibel. So ist er der einzige gewerbliche Betrieb in Deutschland, der noch wie vor hundert Jahren über Feuer destilliert. Die Genuss-Manufaktur steht für gelebten Pioniergeist: Traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können und visionäre Verfahren werden immer wieder neu durchdacht, so dass einzigartige Destillate entstehen.

  • Handarbeit in der Edelbrennerei

    Gute Brände brauchen Zeit. Egal ob damit die Zeit für das Reifen der Früchte gemeint ist, das richtige Timing bei der Destillation oder die ideale Lagerzeit. Die Edelbrennerei von Emil Scheibel lässt ihren Produkten alle Zeit, die sie benötigen, damit sie ihren Qualitätsansprüchen gerecht werden. Ganz viele Arbeitsvorgänge werden wie in alten Zeiten noch von Hand gemacht, denn auf diese Weise gelingt es, dass sich die Premiumbrände spürbar von den Massenprodukten unterscheiden.

  • Geschmack aus dem Schwarzwald

    Brennerei-Gründer Emil Scheibel wurde am 11.11.1899 in dem kleinen Schwarzwalddorf Kappelrodeck geboren. Kein Wunder, dass bei so vielen „Schnapszahlen“ der Lebensweg in der Schnapsbranche vorgezeichnet war. Mit 22 Jahren gründete er auf einem alten Schwarzwaldhof seine eigene Brennerei. Bis heute ist hier der Sitz des Unternehmens. Damit schuf Emil Scheibel die Basis für einen Betrieb, der unter seinen Erben Louis und dem heutigen Chef Michael Scheibel den Namen zu einem Markenbegriff für Schwarzwälder Edelbrände machte.

Produkte der Manufaktur

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