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Schwenkpfanne


Durchmessser 18cm

Manufaktur:

Kupfermanufaktur Weyersberg - Weltklasse aus Baden-Württemberg

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Eine Kupferpfanne von der jeder Hobbykoch träumt! Der deutschen Manufaktur ist es gelungen, Kupferkochgeschirr erstmals nicht nur induktionsfähig zu machen, sondern auch noch mit den Antihafteigenschaften einer modernen Keramikversiegelung zu versehen. Die Kupfer-Keramik-Pfanne wurde dafür sogar als „Manufakturprodukt des Jahres“ ausgezeichnet.


Die Schwenkpfanne mit 18 cm Durchmesser, einer Materialstärke von 3 mm und handgegossenen Messinggriff hat eine nach oben breiter werdende Oberfläche. Dadurch lassen sich z.B. Soßen wunderbar einreduzieren. Die gleichmäßige Hitzeverteilung des Kupfers und die schnelle Reaktion auf Temperaturveränderungen sind Garant für perfekte Kochergebnisse.

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