Diese Kupferpfanne ist ein Traum für jeden ambitionierten Hobbykoch! Der deutschen Manufaktur ist es gelungen, erstmals das traditionelle, extrem wärmeleitfähige Kupferkochgeschirr nicht nur induktionsfähig zu machen, sondern auch noch mit den Antihafteigenschaften einer modernen Keramikversiegelung zu versehen. Die Kupfer-Keramik-Pfanne wurde deshalb sogar als „Manufakturprodukt des Jahres“ ausgezeichnet.
Die Stielpfanne mit 28 cm Durchmesser, einer Materialstärke von 3 mm und Messinggriff ist ideal für punktgenaues und vitaminschonendes Anbraten bei empfindlichen Speisen, wie einem zarten Fischfilet.